2011年1月17日月曜日

野菜を干す

早いもので、もう今年も2週間経った。

最近干した野菜にはまっている。
っていうとかっこいいが、その実は「もったいない」からだ。
私の「もったいない」はブームなどではなく、生来のもののようだ。洋服なども捨てられず、戦前生まれの母に「いい加減捨てなさい」と言われるほどの筋金入りだ。

安い時に沢山買った野菜をちょっと干しておくと、日持ちもするし、大根などは甘みが断然増してくる。
生姜は干したものを使って、毎朝生姜紅茶を飲む。冷え性対策のため・・・。「ためしてガッテン」でやっていた(笑)。
私のうちのベランダには、都会のド真ん中にもかかわらず、ベランダに生姜とか大根とか、お風呂に入れるみかんの皮とかが、ぶらさがっている。

ああ、生活感満点!

2011年1月7日金曜日

新年あけましておめでとうございます!

あっという間に、年が明けた。

新年の一言。
小さなことからコツコツと!

今年も、応援よろしくおねがいしま~す。